ผัดหมี่ซั่ว เมนูมงคลของชาวจีน เสริมมงคลให้อายุยืนยาว มีที่มาอย่างไร และลัคกี้เฟลมเรามีทริคดีๆ วิธีต้มให้เส้นเหนียวนุ่มยาวไม่ขาดจากกันมาฝาก

กุ้งเทมปุระ เมนูแสนอร่อย โดนใจคนทุกช่วงวัย ที่ดูแล้วน่าจะทำยากมากๆ แต่ทำได้ง่ายนิดเดียว เรามาทำกุ้งเทมปุระโฮมเมดกันเถอะ

วันนี้ ลัคกี้เฟลม ขอนำเสนอเมนูโฮมเมดง๊าย ง่าย กับ เมนู พิซซ่าเวียดนาม ที่ทำเองได้ง่ายมากๆ

ป๊อปคอร์น ทำกินเองง่ายๆ แค่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กับหม้อที่มีฝาปิด ไม่ถึง 10 นาทีก็ฟินกินอร่อยกันได้เลย

ลัคกี้เฟลมมีสูตรเค้ก DIY จากหม้อหุงข้าวมาฝากจ้า

อากาศหนาวๆ ทำอะไรร้อนๆ กินกันเถอะ

1 วัน 3 เมนูกับหม้อหุงข้าวดิจิตอล รุ่น LRE-10D6

เมืองไทยเป็นเมืองร้อน วันนี้ Lucky Flame จะพาไปรู้จักต้นตำรับอาหารไทยชาววังคลายร้อนว่ามีที่มาอย่างไรกันบ้าง ?

เทศกาลตรุษจีน คือช่วงเวลาเฉลิมฉลองที่ใหญ่ที่สุดของชาวไทยเชื้อสายจีน เปรียบเสมือนวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีนโพ้นทะเล ที่ความจริงแล้ว การฉลองเทศกาลตรุษจีนมีที่มาจากการเฉลิมฉลองการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิในประเทศจีน ซึ่งก่อนหน้านี้ สภาพอากาศของประเทศจีนหนาวจัดเนื่องจากอยู่ในฤดูหนาว ไม่สามารถทำการเพาะปลูกได้ ดังนั้น ชาวจีนจึงกำหนดให้วันแรกของฤดูใบไม้ผลิในแต่ละปี เป็นวันเฉลิมฉลอง “ตรุษจีน” หรือปีเพาะปลูกใหม่นั่นเอง

“ปูทะเล” สุดยอดวัตถุดิบจากท้องทะเล สดๆ เป็นๆ ก้ามใหญ่ เนื้อแน่น หวานทุกคำอย่างเป็นธรรมชาติ ประกอบเป็นเมนูหลากหลายจากสูตรพิเศษเข้มข้นต้นตำรับสไตล์ครัวเจ๊ง้อ

เนื่องจากความนุ่ม หอม ของแป้งซาลาเปานึ่งร้อนๆ สูตรพิเศษของเจ๊ง้อ ทำให้ใครหลายๆ คนติดใจสั่งกลับบ้านทั้งทานเองทั้งฝากเพื่อนฝูงกันคับคั่งตลอดทั้งปี เคล็ดลับแป้งซาลาเปาอันเลื่องชื่อนี้

ใช้ผักบุ้งไทย ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ด้วยการใช้มีดค่อยๆ ฉีกให้เป็นเส้นเล็กๆ จากนั้นนำผักบุ้งฝอยไปล้างและแช่ในน้ำใส่น้ำแข็ง เพื่อให้ผักกรอบ มีสีสันสวยงามน่ารับประทาน